Легкий суп из баранины, отличное блюдо к обеду. Готовить его легко и быстро с помощью нашей помощницы-мультиварки. В итоге получаем сытный, вкусный, легкий обед и массу свободного времени.
| Ингредиенты: | Количество: |
| Баранина (желательно на косточке) | 500 г |
| Картофель | 5 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | для украшения |
Мясо промываем под проточной водой, желательно убрать все прожилки и имеющийся жир, так наш супчик будет более легкий и полезный.
Кладем мясо в мультиварку, заливаем водой, солим, добавляем специи или душистый перец. Выбираем режим «Суп», время приготовления 2 часа.
Теперь займемся овощами. Моем их и очищаем. Морковь нарезаем крупными брусками, лук шинкуем, чеснок делим на половинки.
Лук, морковь и чеснок добавляем в суп через 1 час после запуска программы.
Чистим, моем картофель нарезаем крупными кубиками.
Через 1 час и 30 минут после запуска программы в мультиварку кладем картофель, подсаливаем суп. Продолжаем готовить до окончания программы.
Когда блюдо приготовится, сразу не открывайте его, пусть оно настоится минут 20. По истечению этого времени суп можно открывать и подавать к столу.
Суп из баранины готов! При подаче добавляем зелень: петрушку, кинзу.
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.