Запеченный перец замечательно подходит для легкого и вкусного ужина. К тому же оно очень полезно, ведь о пользе именно запеченных продуктов, так много говорят диетологи.
| Ингредиенты: | Количество: |
| Перец | 800 г |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 1,5 ст.л |
| Майонез | по вкусу |
Для того чтобы блюдо получилось красивым, перец выбирайте крупный и разного цвета. Промываем его хорошенько, и подсушиваем.
Аккуратно сбоку возле «хвостика» перца делаем надрез, но не до конца! (потом мы будем закрывать это окошко). Внутрь перца засыпаем щепотку соли. И закрываем «окошко».
В емкость мультиварки вливаем оливковое масло. Выкладываем перец. Выбираем режим «Выпечка». время приготовления 40 минут.
Когда программа приготовления закончится, открываем крышку и остужаем перец. Теперь необходимо снять тонкую пленку-кожицу с перца. Для этого в отдельной емкости разведите воду с щепоткой соли, подержите перец за «хвостик», вынимаем и снимаем кожуру.
Запеченный перец готов. Слега поливаем его майонезом или сметанным соусом. Всем приятного аппетита!
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.