Жареная утка с ромом в мультиварке

Просто потрясающий рецепт приготовления запеченной утки с ромом в мультиварке. Этот нежный и изысканный вкус утки протушеной в роме запомниться вам нм долго, и вы будете удивлять этим рецептом всех ваших близких, уверяю вас! Приступим!

Промойте утку в чистой проточной воде. Удалите ненужный внутренний жир, если такой имеется. Промокните утку бумажными полотенцами, чтобы она была сухая. Затем полейте утку ромом, а так же плесканите ром внутрь тушки утки.

Помойте луковицу и апельсин, чистить их не стоит, просто проткните их вилкой несколько раз в разных местах. Поместите их внутрь утки.

Теперь необходимо зашить брюхо утки, чтобы сок не вытикал из нее, а оставался внутри.

Пропустите чеснок через пресс. Теперь смешаем чеснок с ложкой сливочного масла, чайной ложкой соли, половиной ложки черного перца и четвертиной ложки имбиря. Затем перемешаем все ингредиенты и при помощи кулинарной кисти нанесите всю эту смесь на утку.

Запустите мультиварку в режиме «Жарки», растопите сливочное масло в чаше, затем поместите утку в мультиварку гридкой вверх, готовить 2 часа. Через каждый 30 минут необходимо переворачивать утку. Спустя 2 часа приготовления нам необходимо вылить из чаши жир, который образовался во время выпекания утки.

Как только мы избавились от жира в чашу мультиварке, поливаем нашу утку половиной стакана рома. Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Тушение» и готовим еще 30 минут. Спустя пол часа приготовления, можно посыпать утку четвертью чайной ложки имбиря и брызнуть апельсиновым соком. Оставляем утку в мультиварке еще на минут 20 остыть, затем ее можно доставать.

Выкладываем утку на тарелку, украсив ее зеленью и нарезанными дольками апельсина.

Приятного аппетита!