Ингредиенты Количество
Кролик (тушка) 600 г
Картофель 700 г
Лук-шалот 600 г
Масло сливочное 20 г
Горчица зернистая 20 г
Розмарин свежий 5 г
Тимьян свежий 5 г
Вино белое сухое 200 мл
Масло оливковое 50 мл
Соль и Специи по вкусу

Порядок приготовления

  1. Необходимо хорошо промыть мясо кролика. Затем нарезать кролика по кусочкам примерно по 80 грамм и замариновать его в  горчице.
  2. Нарезаем картошку кубиками по 3 см. Лук атк же режем кубиками но по 0,5 см.
  3. Чашу мультиварки смачиваем оливковым маслом, затем добавляем туда кусочки сливочного. Кролика в месте с луком помещаем в чашу мультиварки. Закрываем крышку.
  4. Выбираем программу приготовления «Жарка» и время приготовления 15 минут. Запускаем программу и готовим с открытой крышкой, время от времени помешивая.
  5. По истечении 15 минут, в чашу мультиварки добавляем картофель, наливаем вино, травы тимьян и розмарин, соль и специи по вкусу, все это перемешиваем.
  6. Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу «Тушение» и время приготовления 40 минут.
  7. Запускаем, и готовим до окончания программы.