Котлеты на пару в мультиварке

Берем лук и очищаем его от кажуры, затем нам необходимо его измельчить, делаем это с помощью ножа или блендера, как вам будет удобно.

Затем вливаем в чистую миску теплое молоко, и бросаем туда измельченные кусочки хлеба. Необходимо, чтобы хлеб хорошо размок в молоке, тогда котлеты получатся пышными и сочными.

Необходимо измельчить мясо в мясорубке или в блендере, в чем вам будет удобное, или купить уже готовый в магазине фарш.

Ложем фарш в отдельную миску, затем добавляем туда размоченный хлеб, вбиваем куриное яйцо, а так же добавляем измельченный ранее лук.

Добавляем специи и соль по вкусу. Затем хорошо перемешиваем до однородной массы.

Необходимо смазать маслом форму подставку для приготовления на пару, чтобы наши котлеты к ней не прилипли. Берем небольшую порцию мяса в руку и формируем из нее котлету, скатывая ее по кругу, а затем сплющивая ее по бокам в виде пирожка. Затем выкладываем наши котлеты на форму.

В чашу мультиварки наливаем фильтрованную чистую холодную воду. Затем опускаем форму приготовления на пару с нашими котлетами в чашу мультиварки и закрываем крышкой.

Выставляем режим приготовления «На пару» и время приготовления 20-30 минут (в зависимости от размера слепленных вами котлет).

Достаем готовые котлеты из чашу мультиварки и наслаждаемся сочными и ароматными котлетами всей семьей!

Котлеты на пару хорошо подойдут к основному блюду, а так же ими можно полакомиться и так:)