Приготовление кролика с овощами в мультиварке это одно удовольствие, не только потому что это просто и быстро, но и мясо получается очень мягким и сочным, приступим.

Ингредиенты: Количество:
Кролик 0,7 кг
Помидоры 2 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 2 шт
Лук 1 шт
Специи для мяса по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 2 ст.л
Соль по вкусу

Тушеный кролик с овощами в мультиварке

Кролика необходимо хорошо промыть в чистой воде. Специями натереть мясо, можно использовать специально подготовленные специи для мяса. Оставить мясо кролика пропитываться специями на время 25 минут.

Тушеный кролик с овощами в мультиварке

В чашу мультиварки добавить растительное масло, поместить следом мясо кролика. Выставить режим «Тушение» время приготовления 2 часа.

Тушеный кролик с овощами в мультиварке

Тем временем промываем овощи и очищаем их. Помидоры необходимо порезать крупными кусками, лук нарезать полукольцами, а чеснок измельчить. Перец порезать кубиками среднего размера, морковь нарезать кружочками.

Необходимо будет добавить овощи в мультиварку за час до окончания программы.

Тушеный кролик с овощами в мультиварке

После окончания приготовления программы, можно открыть крышку мультиварки и проверить проваренность мяса, воспользовавшись простой зубочисткой, проколов кролика, мясо должно быть очень мягким и должен политься сок.

Тушеный кролик с овощами в мультиварке

Подавать тушеного кролика с овощами вместе с подливой, которая образовалась во время тушения.

Приятного аппетита!