Необходимы силы и энергия? Тогда тушеное мясо с картофелем и грибами, это то что вам нужно! Очень сытное и питательное блюдо. Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты: Количество:
Мясо (говядина) 300 г
Картофель 1 кг
Шампиньоны 200 г
Морковь 1 шт
Лук ½ шт

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

Мясо промываем под проточной водой, вырезаем жилки, и если есть, кости. Просушиваем. Режим мясо, на среднего размера кусочки.

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

В емкость мультиварки вливаем немного растительного масла, выкладываем кусочки мяса, солим и перчим по вкусу. Выбираем режим «Жарка», готовим 20-25 минут (до полного испарения воды), не забываем помешивать.

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

Лук очищаем, и моем. Нарезаем кольцами или полукольцами (если луковица очень большая).

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

Теперь морковь. Ее также очищаем, промываем и режим крупными кусочками-брусками.

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

В емкость мультиварки, к мясу выкладываем лук, и прожариваем еще 5 минут (режим «Жарка»).

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

Шампиньоны моем, и режим тонкими слайсами. Выкладываем в мультиварку  к мясу, жарим еще 20 минут. Грибы можно прожарить в отдельной сковороде.

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

Далее, в емкость мультиварки выкладываем морковь. Готовим в режиме «Жарка» еще минут 5.

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

Картофель очищаем, моем, и режим кубиками крупного размера. В от дельной емкости прожариваем его до появления золотистого оттенка (делаем это, чтобы наша картошка не развалилась во время тушения). После того как картофель поджарится выкладываем его в чашу мультиварки, где уже находятся мясо и грибы. Добавляем немного соли, и перца.

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

Выбираем режим «Тушение», время приготовления 1 час.

Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке

Тушеное мясо с грибами и картофелем готово! Приятного аппетита!