Необходимы силы и энергия? Тогда тушеное мясо с картофелем и грибами, это то что вам нужно! Очень сытное и питательное блюдо. Попробуйте и убедитесь сами.
| Ингредиенты: | Количество: |
| Мясо (говядина) | 300 г |
| Картофель | 1 кг |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | ½ шт |
Мясо промываем под проточной водой, вырезаем жилки, и если есть, кости. Просушиваем. Режем мясо, на среднего размера кусочки.
В емкость мультиварки вливаем немного растительного масла, выкладываем кусочки мяса, солим и перчим по вкусу. Выбираем режим «Жарка», готовим 20-25 минут (до полного испарения воды), не забываем помешивать.
Лук очищаем, и моем. Нарезаем кольцами или полукольцами (если луковица очень большая).
Теперь морковь. Ее также очищаем, промываем и режем крупными кусочками-брусками.
В емкость мультиварки, к мясу выкладываем лук, и прожариваем еще 5 минут (режим «Жарка»).
Шампиньоны моем, и режем тонкими слайсами. Выкладываем в мультиварку к мясу, жарим еще 20 минут. Грибы можно прожарить в отдельной сковороде.
Далее, в емкость мультиварки выкладываем морковь. Готовим в режиме «Жарка» еще минут 5.
Картофель очищаем, моем, и режем кубиками крупного размера. В от дельной емкости прожариваем его до появления золотистого оттенка (делаем это, чтобы наша картошка не развалилась во время тушения). После того как картофель поджарится выкладываем его в чашу мультиварки, где уже находятся мясо и грибы. Добавляем немного соли, и перца.
Выбираем режим «Тушение», время приготовления 1 час.
Тушеное мясо с грибами и картофелем готово! Приятного аппетита!
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.