Давайте приготовим мясное рагу в мультиварке. Если вы только приобрели эту замечательную помощницу мультиварку к себе на кухню, то с этим рецептом приготовления мясного рагу вы ощутите все ее преимущества. Начнем.

Ингредиенты: Количество:
Капуста  300 г
Картофель  300 г
Говядина  600 г
Морковь  2 шт
Сладкий перец  1,5 шт
Кабачки  1 шт
Лук  1 шт
Чеснок  50 г
Перец черный молотый  по вкусу
Растительное масло  50 мл
Соль  по вкусу
Вода  ½ ст

Мясное рагу с говядиной в мультиварке

Берем нашу говядине и промываем в воде, затем необходимо ее нарезать небольшими кусочками. Было бы здорово, если на мясе присутствовал бы жирок. Тогда рагу получится более сочным.

Мясное рагу с говядиной в мультиварке

Чистим и шинкуем лук. Затем берем чашу мультиварки и смазываем ее растительным маслом. Погружаем туда нарезанное мясо, солим и перчим по вкусу, сверху засыпаем луком.

Мясное рагу с говядиной в мультиварке

Чистим морковь, нарезаем продолговатыми брусочками и добавляем их к говядине.

Мясное рагу с говядиной в мультиварке

Добавляем ко всему этому зубочки чеснока. Равномерно распределяем их по поверхности.

Мясное рагу с говядиной в мультиварке

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем картошку в мультиварку, сверху посыпаем слой солью.

Мясное рагу с говядиной в мультиварке

Добавляем в мультиварку нарезанные крупными кусочками кабачки.

Мясное рагу с говядиной в мультиварке

Сладкий болгарский перец разрезаем на маленькие кубики и так же добавляем в мультиварку.

Мясное рагу с говядиной в мультиварке

Капусту нарезаем крупными кусками и добавляем ее поверх всего в мультиварку. Заливаем все это водой, закрываем крышкой мультиварки, выставляем режим «Тушение» и время приготовления 1 час.

Мясное рагу с говядиной в мультиварке

Готовое блюдо подавать теплым. Сверху можно украсить свежей зеленью или листами салата.