Конечно же каждая мамочка и каждый папа для малыша желают только самого лучшего и полезного. Супчики такого плана — это просто буйство витаминов. Они подходят даже для очень маленьких деток, которые только недавно познакомились с едой для взрослых. Сейчас мы предлагаем приготовить вам мультиовощной суп-пюре.
Но будьте бдительны: если малыш еще не знаком с некоторыми ингредиентами, то необходимо пересмотреть состав супа.
| Ингредиенты: | Количество: |
| Мясо (телятина или говядина не жирная) | 200 г |
| Тыква (мякоть) | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Картофель (средний) | 1 шт |
| Вода | |
| Соль | по желанию |
Для начала говядину моем, удаляем все жилы. Кладем мясо в мультиварку, наливаем воду. Выбираем режим «Суп», время приготовления 2 часа.
Во время того как будет варится мясо, занимаемся овощами. Их моем, очищаем от кожуры (ее удаляем у всех овощей), нарезаем крупными кубиками.
По истечению 2 часов готовки мяса (в первом бульоне для малыша, лучше не варить супчики) достаем его и режим на кусочки среднего размера. Первый бульон выливаем из мультиварки, наливаем чистую, свежую, фильтрованную воду. Туда же выкладываем все нарезанные ингредиенты: мясо и овощи. Выбираем режим «Суп», время приготовления 1 час.
Когда супчик приготовится, все ингредиенты перекладываем в отдельную кастрюлю. Бульон не выливаем, он нам понадобится.
В емкости измельчаем блендером все ингредиенты, чтобы суп-пюре был более жидкой консистенции постепенно и понемногу вливаем овощной бульон. Измельчать необходимо до полного разбивания комочков — очень тщательно. Подсаливаем суп, специи маленьким деткам лучше не класть.
В супчик можно добавить маленький кусочек сливочного или оливкового масла.
Тыквенный суп-пюре для малыша готов! Можно и родителям попробовать, вам понравится, ведь такое блюдо очень полезно и насыщено многими витаминами.
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.