Картофельный пирог с фаршем в мультиварке

Сегодня мы с вами приготовим необычную запеканку из картофеля с мясом. Данное блюдо отлично подойдет как для праздничного слота так и для обыденного. И вы сами удивитесь, как можно приготовить такое пикантное блюдо очень просто в мультиварке. Ну что, начнем.

Берем луковицы среднего размера, очищаем их от шелухи и мелко их рубим.

Далее нам необходимо немного поджарить лук на сковороде. Наливаем немного растительного масла и пасируем лук.

Лук необходимо поджарить до тех пор, пока он не станет слегка золотистым на цвет.

Далее готовим фарш, или же используем покупной, как вам будет удобней.

Добавляем фарш в сковородку, к луку, продолжаем готовить на слабом огне.

Чистим картошку, промываем, мелко нарезаем кубиками или пластинами, варим в воде с солью. После картофель необходимо растолочь до состояния пюре.

Берем твердый сыр, разрезаем его на мелкие куски и помещаем в блендер и рубим на мелко куски.

Споласкиваем чистой водой укроп и мелко его шинкуем.

В отдельную тару вбиваем два яйца и взбиваем их при помощи вилки.

Далее в эту емкость к яйцам добавляем укроп, сыр и картофельное пюре.

Теперь все это хорошо перемешиваем до образования однородной массы. Добавляем по вкусу соль и перец.

Чашу мультиварки необходимо смазать растительным маслом, чтобы наша запеканка не пристала к чаше. После смазывания, укладываем в чашу мультиварки ровно половину картофельной массы, которая у нас только что получилась.

Следом за картофелем, помещаем в чашу фарш и равномерно распределяем по всей окружности. Затем помещаем вторую, оставшуюся, половину картофеля сверху фарша. Ровно распределяем по поверхности и сверху смазываем топленым сливочным маслом.

Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Выпечка» и время приготовления 1 час.

Готовое блюдо разрезаем на кусочки подаем по порциям вместе с любимым соусом.

Приятного аппетита!