Любите ли вы манную кашу? Если да, тогда манный пудинг вам непременно понравится, а нет, тогда советуем попробовать приготовить именно это блюдо — вполне возможно вы измените свое отношение к манной каше!!! Десерт этот легкий и воздушный, и к тому же прост в приготовлении. И почему-то пахнет детством. Пробуем манный пудинг и возвращаемся в детство!

Ингредиенты: Количество:
Манная крупа 1 стакан
Молоко 1 л
Яйцо 2 шт
Сахар 3 ст. ложки
Сливочное масло 50 г
Соль 0,5 ч. ложки
Ягоды и фрукты (для украшения) 100 г
Орехи (для украшения) 50 г

Порядок приготовления:

  1. Для начала готовим манную кашу — она основа нашего десерта. Можно приготовить ее в мультиварке на режиме «Молочная каша», или на плите. Итак, кипятим молоко, добавляем щепотку соли, сахар и манную крупу. ВАЖНО сыпать крупу очень медленно, и все время помешивать, так в каше не будет комков.
  2. Когда каша приготовится, остужаем ее, но она должна быть теплой. Теперь вбиваем яйца, сливочное масло и любимые ягоды или мелко порезанные фрукты.
  3. Далее берем мультиварку, емкость для приготовления смазываем сливочным маслом и выливаем манную смесь. Включаем мультиварку в режиме «Выпечка», время приготовления 30 минут.
  4. Перед подачей остужаем прямо в чаше. Затем разрезаем и подаем к столу.
  5. Можно только приготовленный пудинг, еще горячим, разлить по формочкам для кексов или в небольшие глубокие пиалы, дать застыть, а затем достать из формы на тарелочки. Тогда подача будет очень красивой и оригинальной. Украшаем джемом, свежими ягодами, фруктами, сгущенным молоком, в общем, чем вам захочется, фантазируем!

Готово! Подаем манный пудинг! Приятного аппетита!