Шоколадный бисквит в мультиварке

Для того чтобы приготовить шоколадный бисквит в мультиварке, берем яйца, и аккуратненько отделяем белки от желтков, отделяем их в отдельную миску.

Далее нам необходимо взбить белки яиц, которые мы ранее отделили в отдельную тару. Для этого берем миксер и на минимальной скорости начинаем взбивать белки. Затем постепенно увеличиваем скорость миксера, пока не образуется устойчивая густая масса с пенкой. Лучше взбивать белки в охлажденном состоянии.

Теперь нам необходимо мелкими порциями добавлять сахар в взбиваемую массу. Добавлять необходимо по чуть чуть малыми порциями. Вы заметите, как густая масса белков начнут оседать.

Теперь добавляем порошок какао, а так же ванилин, или ванильный сахар, кому что больше по вкусу. Теперь все это нам необходимо хорошенько перемешать миксером до однородной массы, чтобы не осталось комочков!

Отлаживаем миксер в торону. Теперь добавляем желтки яиц, а за ними маленькими порциями просеянную муку. Не спешите, необходимо добавлять малыми порциями, чтобы избежать появления комочков. Все это необходимо тщательно перемешать лопаточкой.

Берем сливочное масло, и смазываем им дно и стенки чаши мультиварки, не жалейте масло, смазывайте хорошо. Затем выкладываем тесто в чашу мультиварки, аккуратно, чтобы избежать потеков на стенках. После, все это разравниваем лопаточкой, чтобы получилась плоская поверхность.

Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «выпечка» время приготовления 50 минут. После того, как программа приготовления подаст сигнал об окончании приготовления, аккуратно достаем приготовленный бисквит на заранее приготовленную поверхность (тарелку или поднос). Сверху посыпаем сахарной пудрой, пока бисквит еще теплый, после оставляем его на время, чтобы он остыл.

Ура — шоколадный бисквит готов!  Подавать с молоком, чаем или любым другим любимым напитком!

Приятного аппетита!