Приготовленные чебуреки в мультиварке получаются сытными, сочными и хрустящими, приступим.
| Ингредиенты: | Количество: |
| Мука | 2 ст |
| Вода минеральная | ½ ст |
| Сахар | 1 ч.л |
| Соль | 1 ч.л |
| Растительное масло | 200 мл |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Фарш (свинина/говядина) | 300 г |
| Яйца | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Вода негазированная | ½ ст |
Для начала приготовим тесто, разведем в минеральной воде сахар, соль, яйца и муку. Замесить тесто до упругого состояния.
Готовим фарш, перемалываем мясо через мясорубку, или можно использовать уже готовый фарш купленные в магазине. Измельчаем лук при помощи блендера, или мелко шинкуем ножом. Потом добавляем половину стакана минеральной не газированной воды, добавляем соль и перец по вкусу. Начинка по консистенции должна напоминать густую сметану.
Разрезаем тесто на равные кусочки, раскатываем тесто до тонкого плотного листа.
Выкладываем 1 ст. ложку фарша на одну половину тестового листа.
Закрываем второй свободной половиной тестового листа наш чебурек, закрепляем края, чтобы они не разлиплись. Лишнее тесто обрезаем фигурным ножом.
В чашу мультиварки наливаем масло, выставляем режим «Жарка», даем маслу нагреться, а затем помещаем туда чебуреки, жарить примерно по 10 минут с каждой стороны, в зависимости от мощности вашей мультиварки.
Обжариваем чебуреки с двух сторон, аккуратно переворачиваем их.
Готовые чебуреки с мясом подавать горячими.
Приятного аппетита!
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.