В мультиварке получаются очень пышные и хрустящие чебуреки, в качестве начинки мы сегодня будем использовать картошку. Приступим.
| Ингредиенты: | Количество: |
| Минеральная вода (газированная) | 150 мл |
| Мука | 300 г |
| Соль | ½ ч.л |
| Растительное масло | 40 г |
| Сахар | ½ ч.л |
| Картофель | 600 г |
Будем готовить тесто. Соль и сахар необходимо растворить в минеральной воде, засыпаем туда половину муки, перемешиваем. Заливаем в тесто кипящее растительное масло, перемешиваем. Постепенно добавляем оставшуюся часть муки, продолжаем замешивать по эластичного теста. Укутать тесто, поставить его на 30 минут в отдельное место.
Тем временем отвариваем картошку, и делаем из него пюре.
Порезать тесто на куски и раскатать их на тонкие листы.
На одну половину листа положить картофельное пюре.
Добавить соли и специй по вкусу.
Закрывайте лист второй свободной половиной листа, закрепите между собой и обрежьте лишнее.
Включить мультиварку в режиме «Выпечка» и влить растительное масло. Готовить чебуреки с каждой стороны примерно по 15 минут (в зависимости от мощности вашей мультиварки).
Подавать чебуреки на стол горячими. Мягкая и воздушная картошка, прекрасно сочетается с хрустящим тестом.
Приятного аппетита!
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.