Простейший способ приготовления кофейного бисквита в мультиварке. За что я люблю мультиварку, так пожалуй за то, что бисквиты в ней можно приготовить очень легко и быстро, положил, включил и жди сигнала. Ну что же, приступим.

Ингредиенты: Количество:
Яйцо 5 шт (250 г)
Сахар 200 г
Масло сливочное 100 г
Мука 200 г
Кофе быстрорастворимый 5 г
Разрыхлитель 5 г

Порядок приготовления

  1. Берем сливочное масло, растапливаем его, затем оставляем его остужаться до комнатной температуры.
  2. В отдельную емкость необходимо взбить яйца, добавить к ним сахара, взбить, пока не образуется густая пена. Следом добавить сливочное масло, кофе и разрыхлитель.
  3. Добавить муки, миксером замесить жидкое тесто.
  4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, затем помещаем туда тесто.
  5. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «Выпечка» время приготовления 1 час.
  6. Приготовленному бисквиту дать немного времени остыть в мультиварке при закрытой крышке.

Совет: подавать кофейный бисквит можно с топленым шоколадом.