Легкий суп из говядины и картофеля в мультиварке

Вниманию всем, кто не хочет страдать от лишних килограммов, но вкусно и сытно пообедать. Предлагаем приготовить легкий картофельный супчик с говядиной. Не смущайтесь, говядина конечно же достаточно сытное и калорийное мясо, но оно способно дать столько энергии, что вы просто забудете о перекусах, печеньках, бутербродиках, или еще чем-то не слишком полезном. А вы будете тратить-и-тратить свои калории, забыв о лишнем весе.

Итак, для начала варим бульон. Промытое (можно нарезать порционными кусочками) мясо кладем в мультиварку, заливаем водой. Выбираем режим «Суп», время приготовления 2 часа.

В бульоне, при верке, будет образовываться пена, ее желательно снимать.

Теперь займемся остальными ингредиентами. Овощи моем и очищаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь небольшими брусочками.

Добавляем их в бульон. Так аромат, и цвет супа будут очень приятными.

Теперь картофель, его также необходимо хорошенько промыть.

Очищенный картофель нарезаем небольшими кубиками. Всыпаем его в готовящийся бульон. Не переживайте, он не разварится, это один из плюсов мультиварки.

Когда легкий супчик будет готов, разливаем по тарелочкам, украшаем зеленью и подаем к столу. Здоровый, питательный и легкий обед готов!