Если вы предпочитаете сытные первые блюда, тогда суп из говядины с томатами отлично подойдет для вам и вашей семьи. И конечно же в приготовлении нам поможет чудо помощник наша мультиварка, приступим.
| Ингредиенты: | Количество: |
| Говядина | 0,6 кг |
| Картофель | 4 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 2 шт |
| Вода | 2,5 л |
| Томаты | 2 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец горошком черный | 4 шт |
| Зелень | для подачи |
В чашу мультиварки необходимо залить воду, добавляем мясо говядины, порезанное на небольшие кусочки. Добавляем черный перец и лавровый лист. Выставляем режим приготовления «Суп» и время 2 часа.
Тем временем, пока наше мясо успешно варится в мультиварочной машине, нам необходимо подготовить овощи. Мелко нарезаем луковицу. Морковку разрезаем на кусочки, а чеснок разрезаем на пополам.
В перце избавляемся от мякоти сердцевины с косточками. Далее нарезаем перец мелкими кусочками.
Картошку разрезаем на крупные кусочки.
Спустя час варки мяса, открываем чашу мультиварки, и добавляем в нее картофель, морковку, перец, лук и чеснок. Закрываем чашу и продолжаем приготовление на той же программе.
Промыть помидоры и обдать кипятком. Нарезать помидоры кубиками крупного размера. За 10 минут до конца приготовления необходимо добавить их в чашу мультиварки к остальным продуктам.
После добавления помидоров необходимо посолить суп.
После окончания приготовления дать готовому супу постоять в мультиварке с закрытой крышкой еще минут 10-20.
Готовый говяжий суп с томатом подавать горячим.
Украсить подачу блюда можно с помощью мелко порезанной свежей зелени.
Приятного аппетита!
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.