Давайте приготовим мясное рагу в мультиварке. Если вы только приобрели эту замечательную помощницу мультиварку к себе на кухню, то с этим рецептом приготовления мясного рагу вы ощутите все ее преимущества. Начнем.
| Ингредиенты: | Количество: |
| Капуста | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Говядина | 600 г |
| Морковь | 2 шт |
| Сладкий перец | 1,5 шт |
| Кабачки | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 50 г |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Вода | ½ ст |
Берем нашу говядине и промываем в воде, затем необходимо ее нарезать небольшими кусочками. Было бы здорово, если на мясе присутствовал бы жирок. Тогда рагу получится более сочным.
Чистим и шинкуем лук. Затем берем чашу мультиварки и смазываем ее растительным маслом. Погружаем туда нарезанное мясо, солим и перчим по вкусу, сверху засыпаем луком.
Чистим морковь, нарезаем продолговатыми брусочками и добавляем их к говядине.
Добавляем ко всему этому зубочки чеснока. Равномерно распределяем их по поверхности.
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем картошку в мультиварку, сверху посыпаем слой солью.
Добавляем в мультиварку нарезанные крупными кусочками кабачки.
Сладкий болгарский перец разрезаем на маленькие кубики и так же добавляем в мультиварку.
Капусту нарезаем крупными кусками и добавляем ее поверх всего в мультиварку. Заливаем все это водой, закрываем крышкой мультиварки, выставляем режим «Тушение» и время приготовления 1 час.
Готовое блюдо подавать теплым. Сверху можно украсить свежей зеленью или листами салата.
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.