Картофельное рагу с фрикадельками в мультиварке

На дальнем востоке обычно рагу готовят вместе с фрикадельками, сегодня мы с вами приготовим именно такое блюдо, картофельное рагу с фрикадельками в мультиварке. Это очень питательное и ароматное блюдо, которое даже готовят в китайских ресторанах. Приступим.

В отдельной миске вам необходимо смешать все ингредиенты для фрикаделек. Перемешайте их хорошенько, и формируйте маленькие шарики.

Запускаем мультиварку на режиме «Жарка» и добавляем 2 столовые ложки постного масла, затем обжариваем наши фрикадельки со всех сторон, это займет примерно 15 минут времени. Затем вынимаем фрикадельки и кладем их в отдельную тару.

Добавьте еще немного масла в чашу мультиварки и положите туда лук, обжаривайте его до золотистого цвета.

Затем добавьте в мультиварку нарезанный картофель и продолжаем готовить еще минут 7, время от времени помешивая.

Потом добавим в чашу мультиварки наши фрикадельки. Сверху посыпьте карри, и добавьте 2 стакана мясного бульона, а так же соевый и вустерширский соусы. Добавьте соли и перца. Затем выставите режим «Тушение» и время приготовления 25 минут.

Под конец приготовления блюда, смешайте кукурузный крахмал с 5 столовыми ложками воды, хорошенько перемешайте и тихонько вливайте в мультиварку тоненькой струйкой, при этом перемешивая блюдо. Потом готовим блюдо еще минуты 3 и выключаем мультиварку.

Украсить блюдо можно листьями свежего базилика, или листьями салата. Можно подавать на стол как отдельное блюдо, так попробовать его в виде гарнира, на ваш вкус.

Приятного аппетита!