Соус с овощами по праву считается деликатным и мягким блюдом. Даже при том, что готовить его достаточно легко, он удивит вас тонким вкусом и мягкостью. Приступим.

Ингредиенты: Количество:
Картофель 2 шт
Мясо (вырезка) 200 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Чеснок 2 дольки
Кабачок 2 шт
Помидор 1 шт
Специи по вкусу

Овощи в соусе в мультиварке

Приступаем к подготовлению всех ингредиентов, промываем мясо, а так же моем и чистим от кожуры все овощи.

Овощи в соусе

Репчатый лук необходимо порезать полукольцами.

Овощи в соусе

Морковку нашинкуем пластинками по 4 части.

Овощи в соусе

Разрезаем мясо крупными продольными кусочками в виде брусочков.

Овощи в соусе в мультиварке

Нарезаем кубиками помидоры.

Овощи в соусе в мультиварке

Помещаем в мультиварку лук, сверху посыпаем солью и перцем.

Овощи в соусе в мультиварке

Затем отправляем в мультиварку одну половину порции помидоров.

Овощи в соусе в мультиварке

Следом кладем морковку.

Овощи в соусе в мультиварке

Перец необходимо порезать небольшими кубиками.

Овощи в соусе в мультиварке

Продольно нарезаем кабачок в виде брусочков.

Овощи в соусе в мультиварке

Добавляем в мультиварку перец и кабачок.

Овощи в соусе в мультиварке

Разрезаем картошку на 4 части и добавляем в мультиварку.

Овощи в соусе в мультиварке

Сверху всего кладем кусочки мяса, не забываем посыпать чесноком и приправами.

Овощи в соусе в мультиварке

Вторую часть помидоров, которую мы оставили ранее кладем их на мясо, закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «Тушение» и время приготовления 2 часа.

Овощи в соусе в мультиварке

Приготовлено блюдо украшаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!