Неужели только мясо утки и курицы можно приготовить с яблоками. Нет, конечно. При правильном сочетании продуктов и фантазии можно приготовить совершенно неожиданные и вкусные блюда из таких вроде бы несовместимых продуктов как говядина и яблоки. Больше сажу, можно готовить даже борщ с яблоками, но об этом в рубрике «Борщ».
| Ингредиенты: | Количество: |
| Говядина | 600 г |
| Яблоки | 2 шт |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Лук | 300 г |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 1 ст.л |
Мясо говядины моем, и режим на кусочки размеров 3х3 см. Если хотите мене жирное блюдо, тогда нужно из мяса удалить жилы и жир.
Моем хорошенько яблоки, убираем все имеющиеся изъяны, семена и плодоножки. Очищать от кожицы не нужно. Нарезаем яблоки красивыми дольками.
Болгарский перец, лучше если они будут разных цветов, также моем, очищаем от семян, и режим длинными брусками.
Мясо обваливаем в соли и ароматных специях. В мультиварку наливаем растительное масло, кладем в мультиварку мясо. Выбираем режим «Тушение», время на таймере выставляем 2 часа.
Лук нарезаем полукольцами. Если луковицы маленькие, можно порезать их кружочками.
По истечению одного часа приготовления мяса, мешаем его и добавляем овощи.
Первыми всыпать лук, не перемешивать. Тушим еще 20 минут под закрытой крышкой.
После добавляем яблоки и перец. Готовим до окончания программы.
Тушенное мясо с яблоками подаем горячим вместе со свежими овощами.
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.