Омлет — это идеальный завтрак. Но ведь его можно приготовить очень разными способами, тем самым разнообразив ваш завтрак, и не уменьшив его пользы, а даже увеличив ее. Омлет с овощами — просто находка диетологов. Ведь овощи богаты витаминами и минералами, а в яйцах содержится необходимый нам белок. Поэтому этот такой омлет будет прекрасным, здоровым началом успешного дня!
| Ингредиенты: | Количество: |
| Яйца куриные | 4 шт |
| Молоко | 50 г |
| Шампиньоны | 5-6 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Пучок зелени | 1 шт |
| Сливочное масло | 20 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Щепотка соды |
Все овощи подготавливаем к приготовлению: моем очищаем из, и нарезаем грибы ломтиками, перец небольшими кубиками, помидоры дольками. В отдельной мисочке взбиваем яйца с молокам, добавляем соль и щепотку гашеной соды для пышности. Рубим мелко зелень и отправляем в яично-молочную смесь.
В мультиварку наливаем немного подсолнечного масла выкладываем в нее овощи, подсаливаем, добавляем специи. Выбираем режим «Жарка», готовим до легкого золотистого цвета, это около 20 минут. Когда закончите прожаривать овощи, вливаем яйца с молоком. Выбираем режим «Выпечка», время приготовления 7 минут.
Воздушный омлет готов! Украшаем его веточками зелени и ломтиками свежих овощей.
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.