Индейка под шубой в мультиварке

Индейка под шубой — вкусное, очень простое в приготовлении блюдо, к тому же диетическое. Подходит и тем кто любит вкусно и сытно поесть, и тем, кто придерживается здорового питания. Индейка — вообще тот продукт, который не вызывает аллергии, и поэтому идеально подходит детям.

Ингредиенты для приготовления индейки под шубой

Готовим индейку под шубой пошагово

Подготовка и готовка ингредиентов

Мясо индейки подготавливаем к приготовлению: тщательно убираем хрящики, пленочки и жилы, тогда блюдо получится очень нежное. Очищенное мясо промываем и подсушиваем кухонным полотенцем. Режим крупно, кусочки примерно 3-4 см. Выбираем режим «Жарка» , вливаем немного растительного масла, прогреваем. В чашу кладем наши кусочки индейки, и жарим до появления корки. добавляем немного соли, специй.

Репчатый лук берем крупный. Очищаем и промываем его.  Нарезаем полукольцами, если лук мелковат, колечками. Добавляем к индейке в мультиварке. Слои с ингридиентами не перемешиваем.

Морковь очищаем и моем. Трем на крупной или «корейской» терке. Снова добавляем в мультиварку, кладем сверху лука.

Далее используем свежую или замороженную зеленую стручковую фасоль, спаржу. режим брусками. Кладем следующим слоем. Не забываем, что слои мы не смешиваем.

Сладкий перец будет ложится последним слоем. Режим его тонкими слайсами.

В чашу мультиварки, на наши ингредиенты осторожно вливаем пол-стакана томатного сока. Закрываем мультиварку, выбираем режим «Тушение». Время приготовления 30 минут.

Наша индейка по шубой готова! Блюдо получается очень ярким и красивым, а главным его достоинством является богатое содержание витаминов.

Приятного Вам аппетита!

Совет: использовать можно любое мясное филе; а болгарский перец, по возможности, брать разных цветов, так блюдо будет выглядеть еще более эффектно.