Хотите порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом? Тогда приготовьте мясо с цукини/кабачками и фасолью. Блюдо, несомненно понравится и вам и вашим домочадцам. Казалось бы оно должно быть достаточно тяжелым для нашего организма, но в итоге получается это легко усвояемое блюдо, и тем не менее сытное.

Ингредиенты: Количество:
Говяжий жир 100 г
Мясо говядины 600 г
Картофель 300 г
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Цукини/кабачки 2 штуки
Перец 2 штуки
Стручковая фасоль 200 г
Чеснок 1 долька
Помидоры 2 штуки
Специи для мяса
Капуста цветная
Сливки

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультитварке

Моем и очищаем все необходимые нам продукты для приготовления мяса с цукини и фасолью.

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультиварке

Мясо хорошенько здабриваем специями. Выбираем режим «Жарка», время на таймере 10 минут. Вливаем растительное масло или же используем говяжий жир, накаляем его, а затем кладем в мультиварку мясо.

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультиварке

Картофель нарезаем кубиками среднего размера. Если вы используете молодой картофель, можно вовсе не очищать его от кожуры, а просто тщательно вымыть. Выкладываем на мясо.

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультиварке

Луковицу нарезаем полукольцами. Кладем овощи в мультиварку.

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультиварке

Кладем спаржу в мультиварку, если она замороженная, не следует ее размораживать.

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультиварке

Цукини или кабачки, режим крупными кубиками.

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультиварке

Кладем их к остальным продуктам.

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультиварке

Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия.

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультиварке

Режим брусками болгарский перец,пополам режим чеснок, Бланшируем помидоры и очищаем от кожуры, режим на дольки, можно все их залить сливками. Кладем в мультиварку. Выбираем режим «Тушение», время приготовления 2 часа.

Тушеное мясо с цукини и фасолью в мультиварке

Тушеное мясо с цукини и фасолью готово. Подаем горячим. Приятного аппетита!