Сочное рыбье филе приготовленное с подливе сметанного соуса украсит любой праздничный стол, а так же тронет любого гурмана. Тушеная рыба в сметанном соусе очень сочное и мягкое блюдо, которое можно подавать с любым гарниром, или же как отдельное блюдо.
Ингредиенты: | Количество: |
Рыбье филе | 500 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Растительное масло | 2 ст. ложки |
Томатная паста | 1 ст. ложка |
Лавровый лист | 1 шт |
Сметана | 2 ст. ложки |
Вода | 300 мл |
Соль, сахар и специи | по вкусу |
Порядок приготовления
- Сперва нам необходимо заняться овощами. Почистите и мелко нарежьте лук и морковку.
- Добавьте растительного масла в чашу мультиварки и обжарьте лук и морковь на режиме «Выпечка» в течении 20 минут.
- Промываем рыбу и нарезаем ее кусками, затем кладем ее в мультиварку к овощам.
- Подготовим соус, добавляем в воду сметану, томатную пасту, лавровый лист, соль и специи.
- Поверх рыбы заливаем полученным сметанным соусом.
- Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Тушение» и время приготовления 1 час.
Совет: тушеная рыба в сметане отлично сочетается с белым вином.
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.