Вкусное, легкое блюдо лосось с овощами на пару, отлично подходящее на ужин. О его полезности думаю говорить даже не стоит, всем известны качества витамины овощей и рыбы.
Ингредиенты: | Количество: |
Лосось (филе) | 400 г |
Картофель мелкий | 500 г |
Фасоль стручковая | 200 г |
Сок лимона | 10 мл |
Вода | 1 л |
Чеснок | 2 г |
Соль и специи | по вкусу |
Для соуса: | |
Йогурт натуральный | 180 г |
Укроп | 10 г |
Масло оливковое | 15 мл |
Соль | по вкусу |
Порядок приготовления
- Филе рыбы промыть и нарезать большими порционными кусками.
- Натереть солью, специями, чесноком и лимонным соком. оставляем мариноваться минут 15-20.
- Зелень мелко режим.
- Займемся приготовлением соуса: для этого в отдельной мисочке смешиваем классический йогурт, соль, зелень и масло.
- В емкость мультиварки заливаем воду. Ставим в нее контейнер для готовки блюд на пару.
- В него выкладываем овощи, подсаливаем. На овощи кладем рыбу.
- Крышку закрываем. Выбираем режим «Варка на пару», время приготовления 20 минут.
- Лосось с овощами на пару готов! Подаем вместе с соусом.
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.