Ингредиенты: Количество:
Тушка судака 230 г (1 шт.)
Картофель 200 г
Брюссельская капуста 100 г
Перец болгарский 70 г
Вода 1 л
Соль, специи по вкусу

Порядок приготовления

  1. Судака очистить от чешуи и хорошо помыть в чистой воде. Хорошо втереть соль и специи.
  2. У болгарского перца удалить семена и промыть.
  3. Чистим и моем картошку, нарезаем перец и картофель мелкими кубиками.
  4. В чашу мультиварки поместить контейнер для приготовления на пару, налить воду и положить на платформу для пара рыбу и нарезанные овощи, добавить по вкусу соль и специи.
  5. Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «На пару» и время приготовления 20 минут.

Совет: к судаку на пару хорошо подойдет соус тартар.