Как не странно, самые вкусные блюда получаются из самых простых на первый взгляд компонентов. Наверно поэтому суп с говядиной и грибами очень популярен среди домохозяек.
| Ингредиенты: | Количество: |
| говядина | 300 г |
| морковь | 70 г |
| шампиньоны | 200 г |
| картофель | 300 г |
| лук | 60 г |
| томатная паста | 1 ч.л |
| лавровый лист | 1 шт |
| петрушка | 1/3 пучка |
| соль | по вкусу |
| вода | 1,7 л |
| перец черный горошком | 3 шт |
Берем говядину и хорошо промываем ее. Далее необходимо разделать говядину на большие кусочки. По возможности отделить мясо от костей.
Далее в чашу мультиварки наливаем воду и ложем туда говядину. Так же добавляем туда перец горошком и лавровый лист.
Выбираем режим «Суп» и выставляем время приготовлений 1,5 часа. Необходимо будет убрать несколько раз пену через несколько минут после запуска программы.
В то время, как наша говядина готовится в мультиварке, нам необходимо очистить и промыть лук, и мелко его нарезать.
Далее берем морковь, и так же моем ее и нарезаем крупными кусочками.
Необходимо хорошо промыть шампиньоны в чистой воде, можно отделить от них потемнения. Потом нарезаем их тонкими дольками.
Чистим картошку, режим ее на крупные кубики.
Берем зелень, моем ее и мелко рубим ножом.
Спустя 1 час после включения мультиварки с говядиной, необходимо добавить туда картофель и морковь.
Спустя еще 15 минут добавить в мультиварку грибы, лук и томатную пасту.
За 5 минут до окончания программы добавить в чашу зелень и соль.
Суп готов, приятного аппетита!
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.