Ингредиенты: Количество:
Зеленые сливы 500 г
Кинза 30 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Чеснок 30 г
Аджика 15 г
Вода 500 мл

Порядок приготовления

  1. Зеленые сливы необходимо отделить от косточки, выкладываем в чашу мультиварки, затем добавляем воду, закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Тушение» и время приготовления 30 минут.
  2. Приготовленный сливовый отвар переливаем в отдельную емкость. Затем измельчаем сливы, перетирая их через сито, так же в отдельной емкости.
  3. Берем зелень и честно, измельчаем их ножом. Затем смешиваем их с протертыми сливами, затем добавляем аджику, и хорошо все это перемешиваем до однородной массы.
  4. В получившийся густой соус необходимо добавить сливовый отвар, чтобы густота напоминала сметану.

Совет: для тех кто любит острые соусы, можно во время приготовления добавить в соус немного перца чили.