Соус сырдак в мультиварке

Порядок приготовления

1. Овощи тщательно моем.
2. Баклажаны и помидоры очищаем от корки (помидоры обдаем кипятком, а затем очищаем).
3. Нарезаем овощи: тонкой соломкой баклажаны 0,5х3 см, помидоры мелкими кубиками.
4. Овощи выкладываем в чашу мультиварки, добавляем воду, соль и специи по вкусу.
5. Выбираем меню «Тушение» или «Овощи». Время приготовления 40 минут.

Совет: вместо воды можно использовать томатный сок. Также подойдет соус сацебели, тогда наш соус будет острым.