Хотя этот салат так же легко готовить в любой другой кухонной технике, мы не могли пропустить его и не опубликовать, поскольку этот салат завораживает своей колоритностью и необычностью.

Ингредиенты: Количество:
Говядина (вырезка) 200 г
Помидоры черри 200 г
Перец болгарский 100 г
Смесь салатная 80 г
Мед 40 г
Имбирь 15 г
Горчица дижонская 10 г
Мята 10 г
Чеснок 7 г
Соус ворчестер 40 мл
Масло оливковое 30 мл
Масло растительное 30 мл
Сок лимонный 30 мл
Сок лайма 30 мл
Соус терияки 20 мл
Соус соевый 20 мл
Уксус бальзамический 10 мл

Порядок приготовления

  1. Сперва моем все ингредиенты.
  2. Мясо говядины нарезать кружочками.
  3. Имбирь очистить от кожуру и вместе с чесноком мелко нашинковать ножом.
  4. Далее делаем соус. Мяту необходимо растереть с медом, потом добавляем соусы терияки и соевый, сок лайма и лимона, измельченный имбирь и чеснок, горцицу с оливковым маслом, а так же бальзамический уксус. Затем все это необходимо хорошо перемешать.
  5. Разрезаем пополам помидоры, нарезаем перец соломкой.
  6. В чашу мультиварки заливаем растительное масло. Выставляем режим «Жарка», крышку мультиварки оставляем открытой, спустя 5 минут помещаем говядину в чашу и обжариваем ее там в течении 5 минут, периодически помешивая.
  7. Затем в отдельной емкости смешиваем нашу салатную смесь с помидорам и перцем, сверху заливаем соусом, выкладываем на тарелку и сверху кладем кусочки говядины.

Приятного аппетита!