Просто превосходное ароматное и сочное блюдо из нежных баклажанов и картошки приготовленной с помидорами и луком. Это очень сытное и полезное блюдо из овощей, которые сейчас можно купить круглый год в супермаркетах, так что этот рецепт модно готовить в любое время года. Начнем.
Ингредиенты: | Количество: |
Баклажаны | 3 шт |
Помидоры | 2 шт |
Картофель | 6-8 молодых |
Лук | 1 шт |
Сметана | 150 г |
Сливочное масло | 50 г |
Укроп и петрушка | пучок |
Соль и специи | по вкусу |
Порядок приготовления
- Помойте и нарежьте кусочками баклажаны, можно на ваше усмотрение, кубиками, или дольками. Затейте их немного подсоленной водой и оставьте на 5 минут настояться.
- Нарезаем небольшими кусочками картошку и помидоры.
- Лук мелко нашинкуйте.
- В чашу мультиварки добавьте растительного масла, чтобы оно немного покрыло дно.
- Поместите нарезанные овощи в мультиварку. Добавьте мелко нарезанную зелень, добавьте соли и перца, любимые приправы. Так же добавьте сметаны.
- Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Выпечка» и время приготовления 1 час.
Совет: лучше всего подавать блюдо с рыбой или мясом.
Приятного аппетита!
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.