Вкусный и простой в приготовлении рецепт утки с картофелем в мультиварке. Особенность этого рецепта заключается в том, что картошка тушится в жире утки, который остается от запекания ее в мультиварке. Картошка пропитывается сытным на ароматы специями и получается довольно сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты: Количество:
Утка 1 целая (2 кг)
Картофель 1 кг
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль и специи по вкусу

Порядок приготовления

  1. Разрезаем мясо утки на необходимые для нас кусочки. Промываем мясо в чистой воде.
  2. Добавляем к мясу специи и соль, хорошо распределяем специи по мясу, и оставляем ее мариноваться в отдельной миске на 20 минут в холодильник.
  3. В чашу мультиварки добавьте растительного масла, затем положите туда мясо утки.
  4. Выставьте режим «Выпечка» и время приготовления 1 час. Спустя пол часа, необходимо будет открыть крышку и перемешать мясо.
  5. Как только мясо утки приготовилось, выкладываем его на отдельную тарелку и занимаемся приготовление картошки.
  6. Порезанный картофель помещаем в чашу мультиварки, прям в жир, который остался от запекания утки.
  7. Выставляем режим «Тушение» и время приготовления 1 час.
  8. Готовую картошку добавляем к утке и подаем на стол. Украсить можно свежей зеленью листами салата.

Приятного аппетита!