Салат цезарь — блюдо северной Европы. И готовится он немного по-другому, и на выходе получается очень легким. Поэтому в него добавляют варенное яйцо или обжаренную курицу, делая его более сытным и калорийным. Его-то мы и предлагаем сделать. Вот и рецепт салата «Цезарь».

Ингредиенты: Количество:
Куриная грудка (филе) 150 г
Помидоры 100 г
Перец болгарский 100 г
Огурцы 100 г
Сыр твердый 100 г
Листья салата 200 г
Бальзамический уксус 10 мл
Сухарики из белого хлеба 30 г
Масло оливковое 20 мл
Соевый соус 20 мл
Соль, специи по вкусу

Порядок приготовления

  1. Все продукты подготавливаем. Моем их, очищаем.
  2. Филе заранее отварить или в мультиварке на режиме «Суп» 40 минут, либо на плите.
  3. Помидоры, огурцы, перец нарезать кубиками 1х1 см.   Твердый сыр в отдельную мисочку натереть на мелкой терке, листья салата рвем руками.
  4. Варенное филе также нарезать небольшими кубиками, затем в мультиварку наливаем растительное масло,кладем кусочки филе, солим, перчим. Выбираем режим «Жарка», время на таймере 5-7 минут.
  5. Когда мясо поджарится формируем слоями салат: 1. листья 2. салата, 3. помидоры, 4. огурцы, 5. перец, 5. куриное филе, 7. сухарики и 8. тертый сыр. В конце сбрызнуть салат бальзамическим уксусом.