Медовик в мультиварке

Хорошо известный с детства и любимый торт всех сладкоежек «Медовик», теперь можно приготовить и в мультиварке. Рецепт очень прост, а приготовление не займет много времени. Подходит всем мамочкам, которые хотят порадовать своих малышей и близких вкусненьким, при этом не затрачивая много сил.

В миску засыпаем сахар, вбиваем к нему яйца и хорошо взбиваем.

Массу взбиваем достаточно долго, приблизительно 10 минут, до образования пышной и легкой пены.

После, слегка подогреваем мед (или растапливаем его, если он в твердом состоянии) снимаем с плиты, и добавляем разрыхлитель. Полученную массу добавляем к взбитым яйцам. Сюда же всыпаем просеянную муку и мешаем до кремообразного состояния.

Емкость мультиварки хорошенько смазываем сливочным маслом, и медленно вливаем полученное тесто. Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим «Выпечка», на таймере выставляем время приготовления 1 час. По окончании заданного времени проверяем выпечку зубочисткой, в случае если тесто не готово, добавляем еще 20 минут в режиме «Выпечка».

Полученный корж разрезаем на две части. Коржи смазываем кремом из сметаны взбитой с сахаром.

Наш тортик посыпаем мелко порубленными орехами или мелкой крошкой из теста.

Готово! Bon appetit!

Совет: при замешивании теста можно добавить какао, в результате получим контраст между кремом и коржами.