Хорошо известный с детства и любимый торт всех сладкоежек «Медовик», теперь можно приготовить и в мультиварке. Рецепт очень прост, а приготовление не займет много времени. Подходит всем мамочкам, которые хотят порадовать своих малышей и близких вкусненьким, при этом не затрачивая много сил.
Ингредиент: | Количество: |
Мука | 2 стакана |
Сахар | 1 стакан |
Яйцо куриное | 5 штук |
Мед | 5 ст. л |
Сметана | 200 г |
Разрыхлитель для теста | 1 пакетик |
Сметана | 200 г |
В миску засыпаем сахар, вбиваем к нему яйца и хорошо взбиваем.
Массу взбиваем достаточно долго, приблизительно 10 минут, до образования пышной и легкой пены.
После, слегка подогреваем мед (или растапливаем его, если он в твердом состоянии) снимаем с плиты, и добавляем разрыхлитель. Полученную массу добавляем к взбитым яйцам. Сюда же всыпаем просеянную муку и мешаем до кремообразного состояния.
Емкость мультиварки хорошенько смазываем сливочным маслом, и медленно вливаем полученное тесто. Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим «Выпечка», на таймере выставляем время приготовления 1 час. По окончании заданного времени проверяем выпечку зубочисткой, в случае если тесто не готово, добавляем еще 20 минут в режиме «Выпечка».
Полученный корж разрезаем на две части. Коржи смазываем кремом из сметаны взбитой с сахаром.
Наш тортик посыпаем мелко порубленными орехами или мелкой крошкой из теста.
Готово! Bon appetit!
Совет: при замешивании теста можно добавить какао, в результате получим контраст между кремом и коржами.
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.