Маково-кокосовый торт — простой в приготовлении и очень вкусный тортик. А какой симпатичный! Гости будут удивлены такому удачному сочетанию. Совсем не заморачиваясь вы приготовите этот десерт к чаю очень бысро, что немаловажно, когда гости уже за порогом!
| Ингредиенты: | Количество: |
| Для коржей: | |
| Сахар | 0,5 стакана |
| Яйца | 3 шт |
| Сливочное масло | 150 г |
| Сметана | 200 г |
| Разрыхлитель | 1 пакетик |
| Мука | 1 стакан |
| Молотый мак | 150 г |
| Кокосовая стружка; | 200 г |
| Для крема: | |
| Молоко | 2 стакана |
| Сахар | 1 стакан |
| Яйца | 2 шт |
| Мука | 4 ст. ложки |
В глубокую емкость (чтобы не обрызгаться) вбиваем яйца. Взбиваем их миксером.
В яичную смесь всыпаем молотый мак и кокосовую стружку. Перемешиваем хорошенько.
Оставляем яично-маковую смесь. На медленном огне растопим сливочное масло. Вливаем его в отставленную смесь, туда же отправляем и сметану, сахар, муку просеянную, разрыхлитель. Снова взбиваем миксером, до густой массы. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Вливаем полученное жидкое тесто. Печем на режиме «Выпечка» 65 минут. Ожидаем.
Так, пирог печется, тем временем займемся кремом для тортика. В кастрюльке смешиваем молоко, сахар, яйца и немного муки. Варим на очень маленьком огне пока не загустеет, не забываем помешивать, чтоб не подгорело и не было комков. Снимаем с плиты и остужаем крем. Добавляем растопленное сливочное масло. Затем взбиваем можно миксером, можно венчиком.
Когда пирог будет готов, достанем его из мультиварки, дадим остыть. Позже разрезаем его на 2 части. Каждую смазываем кремом. Можно украсить маком, орехами, какао-порошком. Маково-кокосовый торт готов! Готовим чай, накрываем на стол, ждем гостей!
Нет комментариев!
Еще нет комментариев, но Вы можете стать первым пользователем, кто прокомментирует данный рецепт.