Рагу, такое блюдо, которое можно приготовить тысячами способами, и всегда оно получится оригинальным и своеобразным. Вот и сейчас мы приготовим грибное рагу с мясом, и будьте уверены — оно будет очень вкусным и сытным. В этом блюде, при желании или для разнообразия, можно вообще обойтись без мяса и снова получится новое блюдо. Что же, приступим!

Ингредиенты: Количество:
Мясо (любое, можно птицы) 500 г
Грибы 250 г
Кабачок 1 шт
Помидор 1 шт
Лук 1 шт
Картофель 4 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2 дольки
Вода 2 стакана
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль и специи по вкусу

Порядок приготовления:

  1. Для начала, займемся мясом. Его моем, удаляем все прожилки и нарезаем на кусочки, приблизительно 3х3 см.
  2. Далее овощи: лук — шинкуем, морковь нарезаем небольшими кубиками (можно потереть и на крупной терке).
  3. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, выбираем режим «Выпечка», время 40 минут, разогреваем масло, затем выкладываем куски мяса, минут за 15 до окончания программы добавим морковь и лук. Готовим до окончания программы. Перемешиваем.
  4. Остальные овощи нарезаем небольшими кубиками, и выкладываем их в мультиварку. Подсаливаем и добавляем специи.
  5. Наливаем в мультиварку воду, выбираем режим «Тушение», время приготовления 1 час.

 

Грибное рагу с мясо готово! Подаем в горячем виде. Приятного аппетита.