Тефтели с зеленью в мультиварке

Казалось бы обыкновенные тефтели, но если взять и немного разнообразить привычные нам блюдо и добавить в них некой пикантности. Давайте поэкспериментируем и вместе приготовим необычные тефтельки в мультиварке с зеленью.

Мясо свинины и мясо курицы измельчаем в мясорубке или блендере. Можно использовать и уже готовый фарш приготовленный в магазине.

Промываем и очищаем лук и картофель, овощи мы используем для того чтобы тефтельки «не распадались» и напитались соком.

Подготовленные овощи также измельчаем в блендере или мясорубке. Желательно чтобы овощной фарш был мелкий, тогда ваши тефтельки будут не только вкусными, но и очень симпатичными.

Мясной и овощной выкладываем в мисочку. Солим, перчим, добавляем специи. Вбиваем яйцо, и тщательно все перемешиваем.

Просеиваем муку, и добавляем ее к фаршу. Перемешиваем. Вместо муки можно использовать хлеб, корочки при этом срезаются.

Берем свежую зелень (лучше, если это будет укроп), именно свежую, так как именно она придаст ту изюминку блюду и даст необходимый аромат. Нарезаем ножом и добавляем к полученному фаршу. Фарш настаиваем некоторое время.

Формируем наши тефтельки. Скатываем колобок, и приплющиваем у «полюсов». В чашу мультиварки добавляем 2 столовые ложки растительного масла, кладем наши колобочки. Выбираем режим «Жарка», время приготовления 20 минут (не забываем периодически переворачивать тефтельки).

После того, как приготовились все тефтельки, в чашу мультиварки складываем все котлеты и вливаем 50 мл воды (четверть стакана). Выбираем программу «Тушение», плотно закрываем крышку. Готовим 10 минут.

Блюдо готово! Пробуйте необыкновенные тефтельки с зеленью. Приятного аппетита!