Ингредиенты: Количество:
Ананас консервированный 250 г
Яйцо 3 шт
Сахар 60 г
Мука пшеничная 25 г
Масло сливочное 5 г
Коньяк или ром 30 мл
Сок лимона 20 мл
Для карамели:
Сахар 100 г
Вода 20 мл

Порядок приготовления

  1. В чашу блендера кладем мелко нарезанный консервированный ананас, добавляем 60 гр. сахара. Измельчаем.
  2. В отдельной мисочке яйца и муку хорошенько взбиваем.
  3. К массе из яйца и муки добавляем коньяк, сок лимона и пюре ананаса с сахаром. Тщательно перемешиваем.
  4. В емкость мультиварки наливаем воду и засыпаем сахар — 100 гр. (не перемешиваем).
  5. Выбираем программу «Молочная каша», время приготовления 10 минут.
  6. Формочки для выпекания смазываем сливочным маслом, на дно вливаем немного карамели, на нее кладем ананасовую смесь.
  7. формочки ставим в мультиварку. На дно чаши вливаем горячую воду так, чтобы она доставала до середины формочек с десертом.
  8. Выбираем режим «Выпечка», время приготовления 30 минут.
  9. достаем десерт из мультиварки и остужаем его. После достаем из формочек.
  10. Украшаем десерт. Это могут быть свежие ягоды, тертый или топленный шоколад.